Zapotrzebowanie na artykuły spożywcze ma charakter ciągły i z reguły oscyluje na podobnym poziomie. Taki stan rzeczy powoduje, że warto rozważyć otworzenie własnego biznesu właśnie w tej branży. Jeżeli uda nam się wyprzedzić konkurencję w sektorze spożywczym, możemy liczyć na stabilny przychód generowany przez stałe grono odbiorców. Musimy jednak wiedzieć o tym, że w segmencie spożywczym panuje bardzo silna konkurencja i będziemy musieli systematycznie walczyć o dogodną pozycję. Niekiedy wystarczyć może dobra lokalizacja, aby osiągnąć sukces. Taka sytuacja może zaistnieć w przypadku automatów samoobsługowych.
Vending - perspektywy
Kluczem do sukcesu w przypadku vendingu jest odpowiednia lokalizacja. To właśnie dzięki niej możemy generować znacznie wyższe zyski. Inna sprawa to właściwe zbadanie potrzeb konsumenta. Automaty samoobsługowe w przeważającej większości posiadają w ofercie takie artykuły spożywcze jak kawa, herbata, zimne napoje, słodycze, chipsy itd., ponieważ to właśnie na nie jest największy popyt. W tej branży można się ewentualnie pokusić o poszerzenie oferty o dodatkowy asortyment - np. dania gotowe, kanapki. Minusem takiego rozwiązania jest potrzeba ścisłej kontroli świeżości towaru, dlatego nastręcza to wiele trudności. Trzeba się również liczyć z tym, że w przypadku podpisania umowy z firmą cateringową marża na dania gotowe oraz przekąski jest niewysoka i wynosi 40-50 procent.
Na sam początek możemy pokusić się